Braun Bleder MQ 9

Zobacz blender Braun MQ 9 w akcji



FIT Smoothie
- bomba witaminowa na odporność


Składniki:

  • 3 dojrzałe kiwi,
  • 1 awokado,
  • 2 zmrożone banany,
  • 0,5 pęczka pietruszki,
  • 1 plaster imbiru,
  • 200 ml tłoczonego soku jabłkowego

Przygotowanie:

Żeby przyrządzić tę pyszność potrzebujesz tylko kilku minut. Przed zmiksowaniem dokładnie umyj i obierz produkty. Następnie pokrój je na kawałki i umieść w wysokim naczyniu. Teraz do akcji wkracza Braun MQ9, którym zblendujesz składniki w jednorodną masę. Nie ma pośpiechu. Im dokładniej zmiksujesz składniki, tym delikatniejsze będzie Twoje danie. Pełnię smaku i aromatu otrzymasz od razu po przygotowaniu, a zatem – na zdrowie!



Nowoczesność i tradycja
- krem z pieczonych buraków


Składniki:

  • 1kg buraków,
  • 0,7-1 l wywaru warzywnego,
  • 0,5 główki czosnku,
  • 100 gr marchewki,
  • 50 gr pietruszka,
  • 50 gr pora,
  • 50 gr selera,
  • 1 jabłko,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • pieprz,
  • sól

Przygotowanie:

Oto pomysł na oryginalny i zdrowy obiad. Na początek umyj i osusz buraki. Teraz zawiń je w folię aluminiową i połóż na blachę do pieczenia, którą wstawisz do piekarnika na 1,5 godziny. Piekarnik należy wcześniej nagrzać do temperatury 180°C.

Pora zająć się włoszczyzną. Marchew, pietruszkę, por i seler obierz i pokrój w drobną kostkę. Tak samo zrób z jabłkiem. Gdy tylko buraki się upieką obierz je ze skóry i pokrój w grube plastry. Przygotowaną wcześniej włoszczyznę wrzuć do rondla z lekko rozgrzaną oliwą, podsmażając składniki przez 5 minut. Następnie dodaj do nich poszatkowane jabłko. Całość duś bez przykrycia kolejne 5 minut. W tym czasie cały sok odparuje, a Ty podsmażysz pokrojony w cienkie plastry czosnek. Po minucie smażenia połącz czosnek z pozostałymi składnikami, podlej wszystko wywarem i dodaj upieczone buraki. Całość zagotuj doprawiając do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem. Po zagotowaniu dokładnie zblenduj składniki. Krem warto udekorować ziołami. Smacznego :)



Aksamitnie gładka egzotyka
- puree z batatów


Składniki:

  • 0,5 kg batatów (słodkich ziemniaków),
  • 50 ml słodkiej śmietanki,
  • 1 łyżka stołowa miodu,
  • 25 gr masła,
  • 0,5 łyżeczki soli

Przygotowanie:

To danie stanowi pyszny, a zarazem oryginalny dodatek do pieczonych lub grillowanych rybi mięs. Co ważne, przygotujesz je niezwykle szybko. Najpierw umyj, obierz i pokrój bataty na kawałki. Teraz gotuj je do miękkości w lekko osolonej wodzie. Po odcedzeniu batatów dodaj masło oraz miód i blenduj całość do uzyskania ulubionej konsystencji. Braun MQ9 perfekcyjnie połączy wszystkie składniki, urzekając najdelikatniejsze podniebienia.



Sos boloński
- smak Italii w Twojej kuchni


Składniki:

  • 2 puszki pomidorów dobrej jakości,
  • 200g mielonej wołowiny,
  • 1/2 cebuli,
  • 1/2 marchewki,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 2 liście laurowe,
  • łyżka posiekanego rozmarynu,
  • duża garść grubo posiekanej bazylii,
  • szczypta tymianku,
  • szczypta oregano,
  • 1 łyżka posiekanej pietruszki,
  • 1 szklanka bulionu wołowego lub z kurczaka,
  • oliwa,
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Na początek warzywa. Marchewkę pokrój w cienkie plasterki, a cebulę w drobną kostkę. Teraz pora na mięso. Na dużej patelni rozprowadź kilka łyżek oliwy i rozgrzej ją na średnim ogniu. Następnie dodaj mięso, smażąc je na złoto ze wszystkich stron. Gdy tak się stanie, zdejmij mięso z patelni, pozostawiając wytopiony tłuszcz. Na nim usmażysz marchew, cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Po kilku minutach dodaj pomidory z puszki i całość zmiksuj blenderem Braun MQ9 kilkoma pulsacyjnymi ruchami. Twój sos stanie się gładki i aksamitny.

Dodaj mięso do warzyw i dokładnie wymieszaj. Całość posyp pokruszonymi ziołami: liściem laurowym, tymiankiem, oregano, rozmarynem, bazylią i pietruszką. Kolejny krok to duszenie bez pokrywki przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając. Na koniec, do wygotowanego sosu wystarczy dodać bulion i dusić do uzyskania pożądanej konsystencji. Jak mawiają Włosi – Bon Apetit.



Klasycznie pyszny bałagan
- eton mess


Składniki:

  • 0,5 kg truskawek,
  • 200ml śmietanki kremówki,
  • 2 szklanki pokruszonych bez,
  • 1 łyżka drobnego cukru,
  • 1 łyżkę cukru pudru

Przygotowanie:

Zacznij od sosu. Zmiksuj garść umytych i obranych truskawek z łyżką cukru pudru na gładką masę. Pomoże Ci w tym blender Braun MQ9. Resztę truskawek pokrój na ćwiartki i zasyp jedną łyżką cukru. Całość wymieszaj, tak aby owoce puściły sok. Naczynie z truskawkami odstaw na bok. Pora zająć się śmietaną kremówką, ubijając ją blenderem. Kiedy skończysz dodaj truskawki z cukrem oraz pokruszone na większe kawałki bezy. Jeszcze raz wymieszaj.

Na dno schłodzonych pucharków wlej sos truskawkowy i wypełnij je po brzegi masą z truskawek,
bez i śmietany. Uważaj, gdy raz skosztujesz nie sposób odmówić sobie kolejnej porcji :)